超实用的厨具、餐具清洁法
发布时间：2020-06-18 11:01
清洁是现如今我们最关注的的事情，日常防护，除了必要的身体清洁，家中消毒，厨房重地更需要加强防范！毕竟“病从口入”！而厨房清洁最容易疏忽的就是厨具、餐具的清洁和保存，刀具互用、生熟不分以及筷子发霉的现象比较严重！食物的健康对身体很重要，但厨具、餐具的干净也会影响到我们的健康！如果清洁保存不好，霉菌、病菌滋生也会直接影响到身体健康！
如果厨具、餐具日常保存不当，再锋利的刀具也会面对发霉的刀架，再精巧的筷子也会出现黑色霉斑。尤其是很多朋友清洗完刀具和筷子后，就直接没擦拭干的刀具和筷子放入刀架、筷子筒内，时间长了霉菌就会滋生。另外，一刀多用，荤素共用，也容易交叉感染。稍不注意清洁，不注重保存，霉菌就会在厨房环境中滋生，难道还以为只要食材干净就可以放心了吗？
保持清洁
厨具和餐具更好的保存的小秘诀，就是使用后要彻底清洁并且保持干燥。在清洁厨具和餐具中，我们可以选择使用Enagic®电解还原水机制造的强还原水清洗。强还原水溶解物质的洗净力很强，用它清洗厨具、餐具，可以很好的洗净餐具的油污，减少洗洁剂使用或可以不用洗洁剂都能清洗干净。
清洁干净之后，再使用pH2.5强酸水冲洗厨具和餐具，pH2.5强酸水的除菌、除臭效果特别好，可以对用具进行消毒杀菌。保证了厨具与餐具的干净安全，消毒抑菌。
正确的保存方式
在洗净厨具和餐具后，等它们晾干或擦干后，在它们上面喷洒少量pH2.5强酸水，再放到干净且干燥的地方存放。存放的地方也可以用pH2.5强酸水进行消毒后再把厨房用具放进去，避免洗净后的用具受到二次污染。
之后等再次使用的时候，先用pH2.5强酸水将出具和餐具进行清洗，再用还原水冲洗，再拿来使用，这样会更加卫生也可以安心使用。
当然，对于基本还要避免刀具多用、生熟不分了，这样是即使清洁干净保存好都不一定能避免到的细菌侵入，还是要多注意，避免再犯这些厨房用具的错误使用方式。
